Секреты усадебной кухни

• Яндекс Афиша — от 2 300 ₽

Место

Заповедные кварталы

О событии

Кулинарные тайны старинной усадьбы.

Старинная усадьба хранит особую атмосферу: потрескивают дрова, сияет начищенный самовар, а в просторной гостиной собираются гости. Здесь время течёт неспешно, и каждая деталь — от выбора дров до сервировки — становится частью истории.

Вместе с экспертом Юлией Поляковой мы узнаем, как жили нижегородские хозяйки сто лет назад: чем удивляли гостей, какие кулинарные хитрости использовали и какие традиции сохраняли в будни и праздники.

Что вас ждёт:

— травяной чай из самовара, ароматное варенье, яблочный пирог с корицей и угощения, приготовленные самой ведущей;

— рассказы о кухонных секретах прошлого — от способов хранения продуктов до правил застольной беседы;

— удивительные факты: зачем запускали лягушку в молоко, где брали лёд для ледников и как использовали полынь на кухне.

Программа — это не только дегустация, но и живое путешествие в атмосферу доверительных разговоров и кулинарных традиций прошлого.

Похожие события

• Кураторская экскурсия по выставке «18–96» — 9 окт, весь день, Заповедные кварталы
• Встреча с Горьким. Часть 1 — 14 окт, весь день, Заповедные кварталы
• Встреча с Горьким. Часть 2 — 21 окт, весь день, Заповедные кварталы
• Свидетели квартала — 11 окт, весь день, Заповедные кварталы
• Ночные гости — 9 окт, весь день, Заповедные кварталы
• Секреты дамской сумочки — Завтра, 13:00, Площадь Минина и Пожарского, памятник лётчику Валерию Чкалов
• Исторический квест в Нижегородском кремле — Дата на выбор · 2 ч, около кремля
• Восемь веков Нижнего за три часа на авто — Дата на выбор · 3 ч, Большая Покровская, 2/1
• По Нижнему Новгороду на автомобиле! — Дата на выбор · 3,5 ч
• Внимательная прогулка по Нижнему Новгороду с краеведом — Дата на выбор · 2 ч, в районе площади Минина и Пожарского