Гастрономическая экскурсия «Кухня Рязанского края»

Экскурсии · Ежедневно · 2 ч · Новослободский сквер, памятник Рязанскому косопузу · от 8 000 ₽ · Продают: Sputnik8

Место встречи

Новослободский сквер, памятник Рязанскому косопузу

Об экскурсии

«В Рязани грибы с глазами»Блюда вбирают в себя характер и традиции коренных жителей, поэтому знакомство с городом будет поистине завершенным только при ознакомлении с традиционными угощениями. Начнём мы нашу экскурсию с улицы Почтовой — места, где ещё с конца XVIII века располагаются одни из лучших заведений города. Вы узнаете, чем отличается трактир от харчевни, какие требования к внешнему виду посетителей предъявлялись со стороны трактиров.

Мы разберёмся в смысле местной присказки «В Рязани грибы с глазами» и найдём её отражение в рязанских блюдах. На Хлебной площади перед нами предстанут торговые ряды Рязани — главное торговое место Рязани, здесь же поговорим о пищевых топонимах города: улицы Мясницкая, Калачная, Молочный рынок и многие другие.

В уютном ресторанеВторую часть экскурсии мы проведём в модном гастробаре, где во время дегустации рязанских блюд вы узнаете историю создания Рязанского леденца в виде петушка и его рецепт, о том как «белый генерал» М. Д. Скобелев ввёл в рацион солдат оригинальные котлеты, как и где пекут блины — каравайцы, почему сыроегу не выпекают, вкус и рецепт рязанского десерта — калинника и советы академика Павлова для здоровой жизни.

Объединяющий элемент всей дегустации — авторский травяной чай, который я собираю сам, его аромат оставит вас неравнодушными и запомнится надолго.

В завершении экскурсии я удивлю вас рассказом о современных пищевых рязанских производствах и помогу спланировать новые путешествия — поведаю о событийном гастрономическом туризме в регионе.

Важная информация:

Пожалуйста, надевайте комфортную одежду по погоде и удобную обувь.

Заказ блюд индивидуален, стоимость по меню.

Экскурсию проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды.

Что вы увидите

памятник Евпатию Коловрату

памятник Косопузу

купеческая застройка улицы Почтовой

первый городской кинотеатр

улица Мюнстерская

Хлебная площадь

Торговые ряды

памятник Ленину

старая мостовая

улица Соборная

Включено

Услуги гида

Не включено

Блюда оплачиваются по меню

Данные предоставлены: Sputnik8

Гастрономическая экскурсия «Кухня Рязанского края»

Другие экскурсии в Рязани

Ещё экскурсии в Рязани