«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
Экскурсии · Дата на выбор · 2,5 ч · улица Арциховского, 11 · от 13 800 ₽ · Продают: Sputnik8
Место встречи
улица Арциховского, 11
Об экскурсии
Попробуйте историю Новгородской земли на вкус
Новгородская кухня хранит немало забытых рецептов, которые веками передавались в семьях из поколения в поколение. Один из них — сульчины, деревенский десерт, известный на Новгородской земле уже более 350 лет. На этом мастер-классе вы не только приготовите старинное лакомство своими руками, но и узнаете, как простое семейное блюдо оказалось на столе императрицы Екатерины II.
Старинный рецепт, домашняя атмосфера и разговоры о Новгороде
Вы приготовите новгородские сульчины по рецепту, который сохранила жительница деревни Усть-Волма Валентина Тимофеева, унаследовавшая его от своей мамы Александры и бабушки Марии. Во время встречи поговорим об особенностях исторической новгородской кухни, о традициях Великого Новгорода, о современных местных продуктах и о том, что стоит увезти с собой на память. Мастер-класс проходит в уютной домашней атмосфере недалеко от Новгородского кремля, на территории бывшего Аркажского монастыря, где ощущается близость древней истории, слышны колокольные звоны Свято-Юрьева монастыря, а неподалёку находится озеро Ильмень.
Что вы увидите
Территория бывшего Аркажского монастыря
Включено
Мастер-класс
Ингредиенты
Данные предоставлены: Sputnik8
Другие экскурсии в Великом Новгороде
- Здравствуй, Великий Новгород! — Дата на выбор · 1,5 ч, у Кремля
- Здравствуй, Великий Новгород — Дата на выбор · 1,5 ч, Площадь Победы - Софийская,ближе ко входу в Кремль
- Великий Новгород — древняя столица Севера Руси — Дата на выбор · 1,5 ч, на Софийской площади
- Кремлёвские прогулки со Сбыславом, Агафьей, Феофанией или Евфимией — Дата на выбор · 1,5 ч, на Сенной площади
- Великий Новгород за два часа — Дата на выбор · 2 ч, на Сенной площади
- Великий Новгород на авто! — Дата на выбор · 4 ч, в районе кремля
- Два центра Великого Новгорода: кремль и Ярославово дворище — Дата на выбор · 2,5 ч, возле кремля
- Господин Великий Новгород — Дата на выбор · 2 ч, Сенная площадь